新ESステーション（管理画面）では、従業員が「誰が」「いつ」「何を」買ったかという、個人の具体的な購入履歴まで会社側で閲覧できるようになっていますか？

閲覧可能でございます。各従業員様にマイページにて社員IDをご登録いただくことで、ユーザーと従業員様の紐づけを容易に行うことができます。なお、期間ごとの決済状況を確認するのみであれば、社員IDをご入力いただく必要はございません。